service@darina.suПо вопросам качества товара и сервиса
Москва
Выберите город
Введите город
  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Новосибирск
  • Екатеринбург
  • Казань
  • Нижний Новгород
  • Красноярск
  • Челябинск
  • Уфа
  • Самара


Москва
Выберите город
Введите город
  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Новосибирск
  • Екатеринбург
  • Казань
  • Нижний Новгород
  • Красноярск
  • Челябинск
  • Уфа
  • Самара


service@darina.suПо вопросам качества товара и сервиса

Картофельный гратен с сыром и грибным рагу

Французская классика в новом исполнении - вкусный и простой рецепт!

Количество порций: 4

Время приготовления: 40-60 минут

Ингредиенты

Картофель
700 гр.
Пармезан
50 гр.
Сыр чеддер
150 гр.
Тимьян
1 веточка
Молотый черный перец
по вкусу
Для соуса:
Сливочное масло
50 гр.
Мука
2 ст.л.
Сливки 22%
150 мл
Сыр с голубой плесенью / Таледжо
100 гр.
Мускатный орех, соль, перец
по вкусу
Грибное рагу:
Грибной микс (лисички, шампиньоны, белые, лесные)
70–80 мл
Лук шалот
1 шт.
Чеснок
2 зубчика
Тимьян
2 веточки
Сливочное масло
1 ст.л.
Оливковое масло
1 ст.л.
Белое сухое вино
100 мл
Сливки 20-33%
150 мл
Соль, перец
по вкусу
Петрушка или тимьян
для подачи

Приготовление

Смотрите на видео!