service@darina.suПо вопросам качества товара и сервиса
Москва
Выберите город
Введите город
  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Новосибирск
  • Екатеринбург
  • Казань
  • Нижний Новгород
  • Красноярск
  • Челябинск
  • Уфа
  • Самара


Москва
Выберите город
Введите город
  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Новосибирск
  • Екатеринбург
  • Казань
  • Нижний Новгород
  • Красноярск
  • Челябинск
  • Уфа
  • Самара


service@darina.suПо вопросам качества товара и сервиса

Вителло тоннато - ростбиф с соусом из тунца

Классическая итальянская холодная закуска из говядины, которая идеально подойдет для праздничного стола!

Количество порций: 2

Время приготовления: 20-30 минут без учета запекания

Ингредиенты

Для ростбифа:
Говяжья вырезка
800-2100 гр.
Горчица
2 ст.л.
Растительное масло
1-2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Розмарин, тимьян
по 2 веточки
Чеснок
2 зубчика
Сливочное масло
1 ст.л.
Мёд
1 ст.л.
Для соуса:
Тунец консервированный
1 банка
Ансоусы консервированные
4-5 шт.
Каперсы
1 ст.л.
Варёные яичные желтки
2 шт.
Оливковое масло
50-70 мл
Лимонный сок
по вкусу
Вустерский соус
1 с.л.
Соль, перец
по вкусу
Для подачи:
Рукола
Каперсы

Приготовление

Смотрите на видео!